荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员张阔）为切实筑牢校园食品安全坚固防线，保障师生“舌尖安全”，10月18日，十堰市房县教育局组织白鹤学校“校餐”专项整治系列“突击战”活动。通过“专题培训+现场观摩+工作推进”的形式，共同制定房县“校餐”专项整治思路和措施，加快推进校园食品安全管理。
活动现场。通讯员供图
活动现场。通讯员供图
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培训交流阶段，房县教育局特邀县疾病预防控制中心领导围绕核心内容开展学校营养健康监测例如学生健康数据的统计分析。与会人员走进白鹤学校加工作业区、餐桌消毒区、学生就餐区、食品储藏间等食堂区域，详细了解数字化食堂运行情况、食堂装修标准、防鼠防爆设施、食品储存操作流程等。过程中，与会人员认真记录了白鹤学校在食堂安全管控精细化管理、智慧运营、风险防范等方面的先进做法。他们还不时与百合帕尔工作人员就食材监控、卫生控制等日常管理中遇到的疑难问题进行深入交流。现场学习氛围浓厚，大家纷纷表示“充满了有用的信息，收获颇丰”。
会议阶段传达了全县集中工作推进会精神通报了专项整治工作中存在的问题，并对下一阶段工作重点进行了安排和部署。
会议强调，要清醒认识严峻形势，提高思想立场。目前，全县各类集中惩教工作持续推进，责任追究制度不断完善，校园食品安全监管持续加大。全体工作人员要切实摒弃“一阵风”、“走过场”思维，以高度的责任感和使命感投入到纠偏工作中。要克服畏难情绪，主动承担责任，真正关注校园食品安全工作；要突出工作要点，确保整改成效。一方面，要聚焦“整改”“长效立规”，对风险隐患建立“责任人+时限+标准”的注销机制，做到事前通报、事后排查，确保整改无死角；要进一步完善食堂管理、食材采购、人员管控等制度，从根源上防范风险。另一方面，要畅通约谈、举报和意见渠道，依靠家长委员会立即 回应师生、家长关切，做好政策解读、沟通协调，为专项矫正营造良好的社会环境。
